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bakery2018 上海烘焙展

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2018 上海烘焙展览会

Shanghai bakery exhibition



日期:2018年5月14-16日

展会地点:上海新国际博览中心

特邀单位:中国食品工业协会 中国烘烤协会

中国食品工业协会 中国烘焙食品工业协会

国际食品协会 上海市食品协会烘焙专业委员会

承办单位:烘焙工业展组委会

【展会概况】

本屆展會预计展位1000個,目標展團:阿根廷、巴西、加拿大、中國大陸、香港、臺灣、法國、德國、印尼、義大利、韓國、日本、荷蘭、紐西蘭、泰國、美國等國家和地區。涵蓋了烘焙行業從烘焙原輔料、烘焙生產設備、包裝設備到提供管理、培訓、技術服務等全行業鏈條。

【现场精彩活动】

★月饼、糕点房、商等评选活动

★协会年会和高规格学术交流会

★面包、月饼、蛋糕技术比赛和表演赛

★糕点店面开店和管理培训、中秋月饼营销战略培训

★包装盒设计大赛

★2017新品推介会



【参展范围】

◇ 食品、糕点(月饼)、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工(OEM)专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点 、冰激凌、冰激凌设备、原物料、乳制品

◇ 焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品、食品馅料炒锅、夹层锅、(馅料)自动计量包装、 饼干生产设备、原辅料及包装等;月饼包装、模具及生产设备

◇ 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、色素、甜味剂等相关食品添加剂

◇ 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等;展示柜、储藏与冷藏柜

◇ 肉松、巧克力制品、糖仔、蜡烛、食品模型等蛋糕装饰材料

◇ 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备

◇ 技术、书刊、培训机构、与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等

 
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